Kuchařský kurz se studenty Střední školy HOREGAS

Pro náš poslední kuchařský kurz se nám podařilo upéct něco speciálního.

Tři předchozí kurzy v Hotelu STARÝ MLÝN v Jeseníku byly otevřené všem mladým Ukrajincům z Česka a Polska. Avšak 4. kurz plně obsadili studenti ze Střední školy hotelnictví, řemesel a gastronomie, Trutnov.

Hlavním lákadlem byla možnost se zúčastnit kurzu sestavenému na míru v profesionálním gastronomickém zařízení. Lektoři a současně kuchaři z hotelu kurz společně se zástupci školy pečlivě naplánovali dle potřeb mladých účastníků. Během kurzu se nám podařilo jejich solidní znalosti gastronomické teorie i praxe rozšířit o praktické zkušenosti ze skutečného provozu.

Děkujeme všem účastníkům za jejich zápal pro gastronomii.