Закінчено курс бариста №1

Інше місто, все ще гастрономічне
Друга частина блоку гастрономічних курсів переїхала з мальовничих околиць готелю STARÝ MLÝN в Єсеніку до сучасного кафе NORDBEANS в Ліберецькому ДОКу.

У понеділок до нас прибули студенти з Польщі. Після швидкого заселення в місцевий гуртожиток, ми швидко перейшли до початку курсу, який проводили досвідчені бариста Лукаш і брати Лукаш. Під час початкової та необхідної теоретичної підготовки він тримав студентів у тонусі, забезпечуючи їх якісною кавою, яку вони вчилися готувати протягом наступних днів. Друга половина дня була присвячена невеликій прогулянці містом, а потім вечері та заслуженому відпочинку.

Перші три дні студенти провели разом у навчальній кімнаті кав’ярні, де поступово вчилися не лише пити каву, а й готувати її.

Káva / Kawa / Coffee / кава / 咖啡

У четвер ми переїхали до Регіональної галереї Ліберець, де прямо біля кав’ярні вдосконалювали свої навички англійської мови. Тепер, коли ми знаємо, як задовольнити і обслужити навіть найвибагливіших шанувальників кави, у нас немає іншого вибору, окрім як приступити до роботи. Студенти по черзі заходили до кав’ярні, де готували каву для клієнтів під керівництвом нашого викладача. Ми завершили складний, але в цілому успішний день кількома годинами пізнавальної прогулянки визначними пам’ятками та культурними місцями Лібереця.

У п’ятницю вранці в загальній кімнаті ми підтвердили наші мовні навички, вручили дипломи і попрощалися.