Останній курс бариста закінчився
Як і попередні курси, наш останній гастрономічний курс проводився в Liberecké DOK, який знаходиться під управлінням обсмажувача кави NORDBEANS selection.
Курс для бариста пройшов у схожому дусі з попереднім. У понеділок вранці ми зустріли українських студентів польської середньої школи в гуртожитку в Лібереці, розклали речі по кімнатах і поспішно поїхали громадським транспортом на курси бариста.
З понеділка по середу студенти проводили в навчальній кімнаті їдальні та працювали над теорією та практикою до обіду. Четвер ми провели в Ліберецькій регіональній галереї, де зранку проходив практичний урок англійської мови для бариста, а після обіду студенти поступово перевіряли свої щойно набуті навики в місцевому кафе. У п’ятницю ми закріпили англійську, вручили студентам заслужені сертифікати про успішне проходження курсу і попрощалися.
Знову, але трохи інакше
Як і на попередньому курсі, пізній вечір і ранній вечір були зарезервовані для добровільної програми дозвілля, яку порівняно з попереднім курсом нам вдалося краще скоординувати з освітньою програмою.
Завдяки тому, що ми мали точніші уявлення про здібності та можливості студентів, нам вдалося краще скласти розклад окремих частин курсів. І щоб ми могли краще планувати програму дозвілля на кожен день.
При виборі окремих заходів ми спиралися на відгуки учасників попереднього курсу, а також на потреби нових учасників.
Окрім прогулянок пам’ятками Ліберця, покупки сувенірів та поповнення запасів, ми також відвідали Ліберецький зоопарк або пішли в піцерію.
Прощатися зі студентами у п’ятницю цього разу було ще важче, бо це було останнє прощання.
Дякуємо всім студентам за участь.
