Кулінарний курс зі студентами HOREGAS High School
На нашому останньому занятті з кулінарії нам вдалося спекти щось особливе.
Три попередні курси в готелі STARÝ MLÝN в Єсеніку були відкриті для всіх молодих українців з Чехії та Польщі. Однак 4-й курс був повністю зайнятий студентами Середньої школи готельного господарства, ремесел та гастрономії в Трутнові.
Головною принадою була можливість взяти участь в індивідуальному курсі в професійному гастрономічному закладі. Викладачі та шеф-кухарі готелю разом з представниками школи ретельно спланували курс відповідно до потреб молодих учасників. Під час курсу нам вдалося розширити їхні ґрунтовні знання з гастрономічної теорії та практики практичним досвідом з реальних операцій.
Ми дякуємо всім учасникам за їхню пристрасть до гастрономії.
