Wymiana doświadczeń na konferencji podsumowującej
Projekt dla młodych Ukraińców mieszkających w Czechach i Polsce zakończył się konferencją końcową. Po 6 intensywnych kursach gastronomicznych i kursach językowych w Czechach i Polsce wreszcie zebraliśmy się wszyscy w spokojnej atmosferze Libereckiego DOK, gdzie odbyły się 2 ostatnie kursy gastronomiczne. Oprócz uczestników, wykładowców i partnerów projektu, na konferencję przybyli urzędnicy, politycy i przedstawiciele innych organizacji zajmujących się edukacją i integracją cudzoziemców.
Konferencję moderował właściciel firmy GetBizDone, s.r.o., który przygotował i zarządzał całym projektem. Po krótkiej prezentacji projektu, zaprezentowali się także partnerzy projektu z Miejskiej Biblioteki Publicznej, którzy prowadzili kursy języka polskiego i pomagali pozyskać polskich uczestników na kursy gastronomiczne.
Zaopatrzenie w kawę na konferencję zapewniło dwóch absolwentów kursów baristycznych z Polski.
Oprócz samych partnerów na konferencji wypowiadali się wykładowcy poszczególnych kursów
Kursy języka polskiego przedstawił nam jeden z ich lektorów. Częścią występu była także ewaluacja i informacja zwrotna na temat kursów bezpośrednio od ich uczestników. Ocena, która okazała się bardzo dobra, została następnie potwierdzona przez samych uczestników, którzy przybyli na konferencję. Ich doskonała polszczyzna była wyraźnym dowodem ich umiejętności językowych. Kursy języka czeskiego prowadził ich koordynator, który pracuje z młodymi Ukraińcami od początku wojny na Ukrainie, i wyjaśnił niektóre specyfiki pracy z nimi.
Część kursów gastronomicznych odbyła się w Hotelu STARÝ MLÝN, a część w Liberecké DOK. Kursy w Hotelu prowadzone były przez lektora języka i menadżera dobrego samopoczucia, który pracował nad kursami. Kursy prowadzone przez doświadczonych szefów kuchni i kelnerów spotkały się z pozytywnym przyjęciem ze strony uczestników. Z informacji zwrotnych uczestników, które odbywały się po każdym kursie, wynikało, że możliwości spędzenia wolnego czasu po kursach było niewiele. Między innymi z tego powodu zdecydowaliśmy się przenieść kolejne kursy do Liberca. Ten ostatni opiera się na zapotrzebowaniu studentów na kurs skupiający się na baristach. Pozostała część kursów odbyła się w Libereckim DOK, prowadzonym przez firmę Nordbeans. Obydwa dania zostały zaprezentowane na konferencji przez głównego baristę kawiarni i instruktora kursu w jednym.
Na zakończenie konferencji finałowej odbyła się dyskusja na temat oceny projektu i nowej wiedzy zdobytej przez jego organizatorów i wykładowców. Ważnym tematem była praca, a zwłaszcza edukacja osób po traumie.
Więcej na temat oceny samego projektu znajdziesz w zakładce ewaluacja na naszej stronie internetowej.
Na koniec chcielibyśmy podziękować wszystkim, którzy wzięli udział w konferencji, czy to w charakterze uczestników, wykładowców czy osób wspierających. Dyskusje, które odbyły się podczas konferencji otworzyły nowe perspektywy i przyniosły cenne pomysły na dalszy rozwój działań edukacyjnych, które będą dalej wspierać integrację Ukraińców i innych cudzoziemców w Czechach i Polsce.
